Суп-крем из кукурузы

На 4-6 порций: 40 грамм сливочного масла 1 литров итров уковица, мелко порезанная 2 картофелины, мелко порезанные 25 грамм простой муки 900 миллилитров молока 1 литров итров авровый лист соль и молотый черный перец 2 х 326 банки консервированной кукурузы 2 ст л сливок мелко порезанный хрустящий жареный бекон для украшения

1. растопим масло в большой кастрюле, добавим лук и обжариваем до мягкости. добавим картофель и готовим еще 2 мин.
2. добавим муку и затем постепенно вольем молоко, постоянно помешивая. доведем до кипения, добавим лавровый лист и соль и черный перец по вкусу. добавим половину кукурузы, накроем и варим 15-20 мин. выбросим лавровый лист и немного охладим.
3. пропустим через сито или измельчим в блендере. вернем в кастрюлю, добавим оставшуюся кукурузу и прогреть.
добавим сливки, посыпаем беконом и сразу же подаем.